「少し疲れたな」と感じたらサムゲタン専門店グレイスへ

昔は韓国の王様しか食べられなかった王朝料理、それが"蔘鶏湯"です。
今でも、医食同源の思想が受け継がれているお隣韓国の食卓では大変親しまれている料理なのです。

若鶏の中に、朝鮮人参やなつめなど、漢方として使われている食物を詰め、滋味まろやかなスープで、
時間をかけておいしく煮込んでおります。

女性の美容食や疲労・精力減退時の滋養食として有名な料理です。

本場韓国から仕入れる生の人参を使用しています。
疲労回復、生活習慣病に対する効能、血行促進、更年期特有の
症状の改善などに役立つ効果があります。
ホルモンバランスを整えたり、血行を促進したり、
ストレス解消になったり、美容や健康に広く役立つ食材です。

古くから漢方薬として使われているなつめ。
利尿作用があり、デトックス効果が期待されます。
栄養素としての効果も高く、カラダの中から毒素を吐き出すと
ともに、ビタミンCを多く含んでいるため美肌効果もあると
いわれております。
韓国産のなつめを極力使用しています。

糖質の分解を促すアリシンを含み、疲労回復や体力増強に効果があるといわれております。

鶏肉のお腹の中にいっぱいに詰め込んだもち米。
もちもちの食感でお腹も大満足です。

美肌効果や眼精疲労を改善する効果、
生活習慣病の予防・改善効果があるといわれております。
タンパク質やビタミン類などの栄養素が豊富に
含まれている食材です。