東京・麻布十番のサムゲタン専門店&通販“グレイス”

【サムゲタン(参鶏湯)専門店】ブログを掲載しております。

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サムゲタンのネット通販(宅配)再開のお知らせ

■投稿日時:2020/08/04  ■カテゴリー名:お知らせ

日頃より麻布十番グレイスをご愛顧いただきまことにありがとうございます。

 

ようやく皆さまにお知らせすることができるタイミングとなりました。

2月2日にサムゲタンの通販をご注文いただきました全ての皆さまに当店のサムゲタンを全てお届けすることができました。

多くの方にお待たせしてしまい大変ご迷惑をおかけしました。

この場をお借りしてお詫び申し上げます。

 

当店のサムゲタンは一つ一つが手作りでお届けしております。

大量に作ってしまうと、鶏の出汁のバランスが変わってしまい本来のグレイスの味を出すことができず、数量も限られております。

そんな中、お届けの日にちをお伝えするメールへの返信で「待ってました」「楽しみにしております」という声や、お召し上がりいただいた後にも「美味しかったよ」「また注文します」「こんな時期に届けてもらって嬉しいよ」などの嬉しいお声をいただき、大変励みになりました。

ありがとうございます。

もちろん、厳しいお声もたくさんいただきました。

その声は真摯に受け止め、今後はご注文いただいた皆さまにご迷惑がかからないような体制づくりを行ってまいります。

 

当初は、予想を遥かに超えたご注文をいただき、今年いっぱい、もしくは年明けまでお届けに時間がかかってしまうという予想までしておりました。

初めてのことで、どのようにしたらいいのか模索しながらでしたが無事に皆さまにお届けすることができて安心しております。

 

もしかしたら、慣れないパソコン作業やメールでのやり取り、営業後の作業などによって、ヒューマンエラーを起こし、注文したけど届いていないという方もいらっしゃるかもしれません。

その際は、大変お手数おかけしますが、当店までお気軽にお問い合わせくださいませ。

確認させていただいた後にお作りいたします。

 

■今後のサムゲタン通販(宅配)の再開について

お店としてもようやく皆さまにお届けできたのですが、今回のようなケースを鑑みて、1日にご注文できる数を限定させていただきます。

売り切れの表示が出ておりましたら翌日に再度、ウェブサイトをご覧いただきご注文いただくようにお願いいたします。

これは、今回のように何ヶ月もお待たせしないようにするための取り組みとなりますので、ご理解くださいますようお願いいたします。

再開の時期は8月11日(火)を目処に現在仕組みを整えたり準備している段階でございますので楽しみにお待ちくださいませ。

 


この度は、大変ご迷惑をおかけいたしました。

また、ご注文いただきまことにありがとうございました。

アナログな対応しかできませんが、一つ一つを丁寧に今後も多くの方に当店のサムゲタンをお届けしたいと思っておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

また、このようなご時世です。

皆さまにおかれましても大変な日々をお過ごしかと思います。

くれぐれもご自愛くださいますようお願い申し上げます。

 

麻布十番グレイス 店主

緊急事態宣言延長による営業自粛のお知らせと宅配の状況について

■投稿日時:2020/05/06  ■カテゴリー名:お知らせ

日頃より当店をご利用いただきありがとうございます。

先日の会見により5月末まで緊急事態宣言が延長されました。

それに伴い当店の営業自粛も5月末まで延長することとなりました。

 

期間: 4月8日(水)〜5月31日(日)

ランチ:通常営業

ディナー:17:00〜20:00

※アルコール類の提供は19:00までとさせていただきます。

※20:00を閉店とさせていただきます。

 

 

2月2日にサムゲタンをご注文いただき、まだお手元に届いていないお客様へ

まずは、まだお届けできておらずに申し訳ございません。

順次発送しておりますので今しばらくお待ちくださいますようお願い申しあげます。

現在の営業自粛、短縮営業により、予想よりも発送が早まり、現在のところ半分くらいのお客様にお届けすることができました。

予想としましては、7月くらいまでにはすべての皆様にお届けできるのではないかと考えております。

まだまだお待ちいただいており大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

新型コロナウイルス感染症拡大防止の対策として

■投稿日時:2020/04/08  ■カテゴリー名:お知らせ

日頃より、麻布十番グレイスをご利用いただき誠にありがとうございます。

世界中で大きなを影響を及ぼしている新型コロナウイルス感染症で皆様におきましても、公私共に様々な対応に追われている事と存じます。

また4月7日に発表された新型コロナウイルス緊急事態宣言に伴い、そして感染拡大状況を鑑み、お客様ならびに従業員の健康と安全確保、感染拡大防止の観点から、下記日程で当店でも営業時間の変更を行います。

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

期間: 4月8日(水)~5月6日(水)

4月8日(水)~5月31日(日)

ランチ:通常営業

ディナー:17:00〜20:00

※アルコール類の提供は19:00までとさせていただきます。

※20:00を閉店とさせていただきます。

 

なお、2月2日にご注文された宅配につきましては、随時発送を行っております。

まだ届いていないお客様も多くいらっしゃいますが、一つ一つグレイスの味を落とすことなく手作りしお届けできるように準備しております。

ご注文されたにも関わらず届いていないお客様におかれましては、引き続きご迷惑をおかけいたしますが、少しでも早くお届けできるように致します。

 

 

臨時休業日のお知らせ(宅配用サムゲタンを作る日を作ります)

■投稿日時:2020/02/23  ■カテゴリー名:お知らせ

皆さま

いつも麻布十番グレイスをご利用くださいましてありがとうございます。

先日お知らせしておりましたが、現在通販でのご注文が殺到している状況でございます。

そのため、少しでも早くお届けできるようにするために下記の日程をお店の営業をお休みにし、通販用のサムゲタンを作る日に致します。

 

お店の臨時休業日

2月24日(月)

3月8日(日)

3月20日(金)

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

 

2月2日にご注文いただきました皆さまへ。

まだ、お手元に届いていない方もたくさんいらっしゃるかと思います。

大変申し訳ありません。

現在、順次配送しておりますので今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

 

グレイスのサムゲタンは通販でも一つ一つ手作りでお作りしております。

大量生産ができないため、お客様によっては数ヶ月先になることが予想されます。

これは、鶏の出汁とのバランスが変わってしまい、グレイスの味を出すことができないため、大量に作ることがどうしてもできないためです。

もしお急ぎの方がいらっしゃいましたらキャンセルなさってください。

すでにクレジットカード等でご入金済みの方もキャンセル対応させていただきますので、お気軽にお申し付けくださいませ。

 

新規で通販でのご注文をお考えの皆さまへ。

今回、想像を遥かに超える爆発的な注文によりお届けまでにかなりの時間を要していることから、まずは、2月2日にご注文いただきました皆さまに少しでも早くお届けするため、おそらく年内は通販でのご注文を受け付けられない状況です。

再開の目処につきましては、ホームページやFacebookを通してお伝えしてまいります。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

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